Ürün Bilgileri

Sucuk Harcı

Kasap ve restoranlar için pratik sucuk karışımı

Sucuk, 15. yüzyıldan beri Ortadoğu, Balkanlar ve Batı Asyada bilinen bir et saklama yöntemidir. Her ülkenin tarifi farklı olmakla birlikte Türk usulü sucuk kendine has çeşni ve kıvamıyla kahvaltı ve mangal etkinliklerinin vazgeçilmez bir parçasıdır.

Piyasadaki fabrikasyon sucuk ve sucuk harçlarının aksine Çukurova Sucuk Harcı raf ömrünü uzatmaya yönelik herhangi bir ekstra koruyucu katkı maddesi içermez.

UPC8690135988100
İçindekilerKırmızı biber, kimyon, karabiber, sarımsak, yenibahar, kişniş, zencefil, karanfil yağları, paprika ekstraktı, askorbik asit, sodyum askorbat, sodyum polifosfat
Gramaj800 gr
CinsiBilinmiyor
MenşeiÇukurova Baharat Tesisleri, Mersin, Türkiye

Kullanım Tavsiyesi

Dolum yapılan sucukları ipe dizip orta sıcaklıktaki suya daldırıp çıkarınız ve asınız. Astığınız yerin sıcaklığı ilk 6 saat 30-35 derece arası olmalıdır. Bu aşamada sucuklar renklenip kendini toplayacaktır.

İkinci gün ıslak bir süngerle sucuklar silinerek nem oranları muhafaza edilmelidir.

Bir paket 10 kilo et içindir (7kg et + 3kg yağ)

Sipariş ver